Menu Gourmet

 

 

 

 

 

 

                                                              

 

                                           

 

 

 

MENU  GOURMET à 29.50 €

               

 

 

 

 Cassolette des Ravioles "du Royan", à la vinaigrette

de framboises et de huile de noix 

 

Ou    Terrine Artisanale de campagne aux marrons,

 Fabriquée en Haute-Loire,

 Accompagnée de petite salade du moment et ses condiments

 

  

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 Pavé de Saumon Rôti au four

sauce beurre blanc (réduction vin blanc et échalottes)

Garniture 3 légumes

 

 

  OU       Entrecôte  du Boucher (220 gr)

sauce aux 3 Poivres  

 

Garniture 3 légumes

 

 

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Faisselle fraîche ou  Assortiment de Fromages affinés

 

 

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Assiette gourmande des desserts

 

 

 

                                                                                                        

 

 

Prix nets et service compris, 

Menu servi sous réserve d’approvisionnement 

Nos viandes sont « d’origine France » 

Nos garnitures de légumes qui accompagnent vos plats varient en fonction du marché et des saisons 

Nous tenons à votre disposition la liste établie suivant le décret n°2015-447 du 17 avril 2015 « relatif à l’information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non pré-emballées. Certains produits sont utilisés dans nos plats.