Menu Tradition

 

 

                                                        

 

 

 

  

MENU TRADITION à  23

 

 

 

Salade de Saison

 

Assortiment de salades et crudités, croustillants de crottin de chèvre aux noisettes, pommes du Pilat et Noix

 

  

Ou     Parfait de mousse de Foies de volaille au Porto

Toasts grillés

   

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     Paupiette de veau, façon du boucher,

sauce moutarde à l'ancienne  

                                                                                            Garniture 3 légumes

 

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Faisselle fraîche ou  Assortiment de Fromages affinés

 

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Assiette gourmande des desserts

 

 

 

 

 

   Prix nets et service compris, 

   Menu servi sous réserve d’approvisionnement 

   Nos viandes sont « d’origine France » 

   Nos garnitures de légumes qui accompagnent vos plats varient en fonction du marché et des saisons 

   Nos plats servis, sont « faits maison » : ils sont donc élaborés sur place à partir de produits bruts. 

   Nous tenons à votre disposition la liste établie suivant le décret n°2015-447 du 17 avril 2015

  " relatif à l’information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non pré-emballées. Certains produits sont utilisés dans nos plats".